Cómo bajar el colesterol LDL

Bajar el colesterol malo (LDL)

El colesterol participa en muchas funciones corporales esenciales; es un material de construcción que produce el hígado. En el cuerpo humano circulan dos tipos, pero solo uno necesita una estrecha vigilancia — la lipoproteína de baja densidad, LDL, o simplemente el colesterol malo.

¿Qué impulsa la acumulación de colesterol malo en la sangre?

Una dieta poco saludable es la causa principal del colesterol malo alto. Otro factor de riesgo son ciertas enfermedades y los medicamentos que se toman para ellas (una pequeña parte de los casos). La genética o la herencia representan un número extremadamente pequeño: solo 1 de cada 300 hereda ese “regalo” de un padre o abuelo. La medicina nombró hace mucho tiempo al colesterol malo como el gran enemigo detrás de las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares, por lo que los protocolos de los médicos exigen recetar estatinas lo más rápido posible — pero estas, como cualquier medicamento, conllevan una lista de efectos secundarios. Con las estatinas pueden aparecer calambres musculares, problemas en las articulaciones, dolor de cabeza e incluso náuseas. Entonces, ¿qué hacer? ¿Existen alternativas?

Bajar el LDL con fibra soluble

¿Qué es la fibra? Es una sustancia que el estómago humano no digiere en absoluto, o que digiere solo parcialmente y muy lentamente. La fibra viene en dos tipos — soluble, que se encuentra en las verduras, e insoluble, que se encuentra en los cereales. La linaza y la chía son especialmente ricas en ella. Al viajar por el intestino, la fibra soluble se convierte en un gel y se vuelve alimento para las bacterias buenas, lo que favorece la digestión y reduce precisamente el colesterol malo en la sangre. Pero antes de correr a la farmacia a por suplementos de fibra soluble, revise los estantes de su cocina — seguramente encontrará lo que necesita: frijoles (los negros son los mejores), garbanzos, lentejas, cebollas, chía, plátano. ¿Los encontró? No dudamos de que puede recordar al menos un plato sabroso con uno u otro ingrediente.

Qué son las grasas hidrogenadas y cómo bajar el LDL evitándolas

Las grasas insaturadas hidrogenadas (trans) se forman cuando los aceites vegetales se alteran químicamente para que permanezcan sólidos a temperatura ambiente. Esto prolonga en gran medida la vida útil y reduce el costo de producción, que es exactamente la razón por la que la industria alimentaria las elige. Desafortunadamente, los productos y las comidas preparadas que contienen grasas hidrogenadas son una ruta directa hacia el colesterol malo alto. Las encontrará en la comida rápida, los productos lácteos, todo tipo de alimentos precocinados congelados o listos para comer, los alimentos fritos en aceite (patatas fritas de bolsa, patatas fritas) y los pasteles, la bollería y las galletas que se elaboran en los supermercados.

Los estudios han demostrado un vínculo directo entre las grasas hidrogenadas y las enfermedades cardiovasculares, el cáncer de mama, los trastornos del sistema nervioso infantil, la diabetes, la obesidad y las alergias.

Y, por supuesto, las grasas hidrogenadas afectan directamente al colesterol: suben el malo y bajan el bueno. ¿Por qué estos venenos — para los humanos y para los niños! — no están simplemente prohibidos?

El beneficio de las grasas buenas: bajar el LDL comiendo grasas buenas

Si, en términos sencillos, hay un veneno, seguramente habrá un antídoto. Así que si las grasas hidrogenadas son el camino directo a la acumulación de colesterol malo en los vasos, entonces las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas — en el sentido más estricto — lo bajan. Cacahuetes, aguacates, avellanas, almendras, aceitunas, sésamo, semillas de girasol — en resumen, frutos secos y semillas — es lo que debería ver en su plato todos los días. Mejor aún junto a su trozo de carne o pescado casero favorito. ¿No le gusta el pescado? Hay más tipos de pescado en el mundo de los que podría imaginar. Mientras dure el recurso, vale la pena probar y hacerse amigo de su tipo y forma de cocinarlo favoritos — y si lo acompaña una ensalada recién hecha con un puñado de semillas y un chorrito de aceite de oliva, considere que el colesterol malo ya se está llevando las manos a la cabeza.

Bajar el LDL con ejercicio — el beneficio de la actividad física

La investigación muestra que la actividad física regular puede ayudar a: reducir el peso corporal, disminuir las probabilidades de cáncer, reducir la frecuencia de la depresión, mejorar la memoria, bajar la presión arterial, aumentar el colesterol bueno, traer más felicidad y motivación — y bajar el colesterol malo en la sangre.

¿Piensa “Nunca he hecho ejercicio en mi vida, no tengo habilidad, ni motivación — esto no es para mí”? Totalmente comprensible. Cuando decimos deporte, nos referimos a la actividad física que puede dominar tomando algunas pequeñas decisiones cada día. Decida no usar el ascensor y siempre subir por las escaleras. Aparque siempre el coche más lejos. ¿O tal vez el supermercado no está tan lejos como para que pueda ir y volver caminando? Encuentre una actividad que le guste y no lo olvide — el propio deporte hará que disfrute nadando, corriendo o jugando; solo dele una oportunidad y dé el primer paso. Le prometemos que después de dos semanas de al menos media hora de actividad diaria, realmente sentirá la ligereza y el impulso de seguir adelante.

Bajar el LDL resistiendo la tentación del azúcar

La mayoría de la gente ya sabe que lo dulce no le hace ningún bien (la manida frase “azúcar — la muerte blanca”), pero no tienen ni idea de lo grave que es. De hecho, lo dulce (glucosa, lactosa, sacarosa, fructosa, etc.) contribuye más a las enfermedades cardíacas que comer grasas saturadas (manteca de cerdo, huevos). Se culpó a las “costillas grasas” y platos similares de nuestras enfermedades cardíacas, mientras el verdadero villano nos sigue tentando silenciosamente con su dulzura.

Mucha gente (incluidos los médicos) todavía cree que si se come demasiada grasa, los vasos se obstruirán. Durante los últimos 30 años se nos ha impulsado la idea de eliminar la grasa de nuestra comida. Eso disparó el consumo de carbohidratos rápidos, lo que desató una epidemia de exceso de peso y enfermedades cardiovasculares. Nuestro cerebro necesita (muy, muy poca) glucosa, pero el cuerpo puede producirla incluso a partir de proteínas. Sí, ha leído bien — el cuerpo puede producir la glucosa que necesita por sí mismo. ¿Y sabe lo que no puede producir? Proteínas y grasas buenas (omega-3, omega-6). Sin proteínas y grasas buenas moriríamos. Sin carbohidratos (azúcar) podríamos vivir toda una vida. Entonces, ¿qué parece más importante que el cuerpo coma: gachas (carbohidrato-glucosa) o un huevo (proteína y grasa)?

Pero el azúcar es muy sabroso y desarrollamos una dependencia de él. La evolución nos moldeó para desear el azúcar y acumular grasa a partir de él, para que luego pudiéramos “aguantar” un invierno frío. Es fácil adivinar por qué nos atrae más lo que es dulce — el cuerpo no necesita trabajar mucho para convertir el azúcar en glucosa, que luego llega a su objetivo, el cerebro, a la velocidad del rayo. El excedente se transporta directamente a su cintura, construyendo su grasa de invierno (para un invierno que nunca llega). Lamentablemente, el excedente de glucosa también aparece en el torrente sanguíneo a la velocidad del rayo. Los dulces de fácil acceso han dejado de ser un alimento para cuando se tiene hambre y se han convertido en una epidemia de círculo vicioso, donde una probada hace que se quiera más. Al no controlar las bebidas azucaradas, los dulces, los pasteles, la bollería y la fruta, no solo subimos y bajamos nuestro azúcar en sangre y nuestro estado de ánimo y desgastamos nuestro páncreas (que trabaja para liberar insulina contra el excedente de glucosa) — también aumentamos el colesterol malo en el cuerpo.

¿Cómo bajar el colesterol malo de forma rápida y fácil?

Existen soluciones naturales y rápidas para bajar el colesterol malo. Los extractos potentes de polisacáridos de ciertos hongos medicinales pueden bajar el colesterol malo, subir el bueno y hacerlo sin efectos secundarios. Entonces, ¿cuáles son los mejores suplementos para el colesterol y dónde conseguirlos?

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