Wie man den LDL-Cholesterinspiegel senkt

Das schlechte (LDL-)Cholesterin senken

Cholesterin ist an vielen lebenswichtigen Körperfunktionen beteiligt; es ist ein Baustoff, den die Leber herstellt. Zwei Arten zirkulieren im menschlichen Körper, aber nur eine muss genau beobachtet werden — das Low-Density-Lipoprotein, LDL, oder einfach das schlechte Cholesterin.

Was treibt die Ansammlung von schlechtem Cholesterin im Blut an?

Eine ungesunde Ernährung ist die Hauptursache für hohes schlechtes Cholesterin. Ein weiterer Risikofaktor sind bestimmte Krankheiten und die dafür eingenommenen Medikamente (ein kleiner Teil der Fälle). Genetik oder Vererbung machen eine extrem kleine Zahl aus: Nur 1 von 300 erbt dieses „Geschenk“ von einem Eltern- oder Großelternteil. Die Medizin hat das schlechte Cholesterin schon vor langer Zeit zum großen Feind hinter Herzerkrankungen und Schlaganfällen erklärt, daher sehen die Protokolle der Ärzte vor, Statine so schnell wie möglich zu verschreiben — aber diese haben, wie jedes Medikament, eine Liste von Nebenwirkungen. Muskelkrämpfe, Gelenkbeschwerden, Kopfschmerzen, sogar Übelkeit können unter Statinen auftreten. Was also tun? Gibt es Alternativen?

LDL-Cholesterin mit löslichen Ballaststoffen senken

Was sind Ballaststoffe? Es ist eine Substanz, die der menschliche Magen gar nicht oder nur teilweise und sehr langsam verdaut. Es gibt zwei Arten von Ballaststoffen — lösliche, die in Gemüse vorkommen, und unlösliche, die in Getreide vorkommen. Leinsamen und Chiasamen sind besonders reich daran. Auf ihrem Weg durch den Darm verwandeln sich lösliche Ballaststoffe in ein Gel und werden zur Nahrung für die guten Bakterien, was die Verdauung unterstützt und genau das schlechte Cholesterin im Blut senkt. Aber bevor Sie für Nahrungsergänzungsmittel mit löslichen Ballaststoffen in die Apotheke eilen, schauen Sie in Ihre Küchenregale — Sie werden sicher finden, was Sie brauchen: Bohnen (schwarze sind am besten), Kichererbsen, Linsen, Zwiebeln, Chiasamen, Kochbananen. Gefunden? Wir zweifeln nicht daran, dass Ihnen mindestens ein leckeres Gericht mit der einen oder anderen Zutat einfällt.

Was sind gehärtete Fette und wie man durch ihre Vermeidung den LDL-Spiegel senkt

Gehärtete (trans-)ungesättigte Fette entstehen, wenn Pflanzenöle chemisch so verändert werden, dass sie bei Raumtemperatur fest bleiben. Dies verlängert die Haltbarkeit erheblich und senkt die Produktionskosten, weshalb die Lebensmittelindustrie sie bevorzugt. Leider sind die Produkte und Fertiggerichte, die gehärtete Fette enthalten, ein direkter Weg zu hohem schlechtem Cholesterin. Man findet sie in Fast Food, Milchprodukten, allen Arten von tiefgekühlten oder verzehrfertigen Convenience-Produkten, in Öl frittierten Lebensmitteln (Crisps, Chips) und in den in Supermärkten hergestellten Kuchen, Gebäck und Keksen.

Studien haben einen direkten Zusammenhang zwischen gehärteten Fetten und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Brustkrebs, Störungen des Nervensystems bei Säuglingen, Diabetes, Fettleibigkeit und Allergien nachgewiesen.

Und natürlich wirken sich gehärtete Fette direkt auf das Cholesterin aus: Sie erhöhen das schlechte und senken das gute. Warum werden diese Gifte — für Menschen und für Kinder! — nicht einfach verboten?

Der Nutzen guter Fette: LDL-Senkung durch den Verzehr guter Fette

Wenn es, einfach ausgedrückt, ein Gift gibt, wird es sicher auch ein Gegengift geben. Wenn also gehärtete Fette der direkte Weg zur Ansammlung von schlechtem Cholesterin in den Gefäßen sind, dann senken einfach und mehrfach ungesättigte Fette es — im wahrsten Sinne des Wortes. Erdnüsse, Avocados, Haselnüsse, Mandeln, Oliven, Sesam, Sonnenblumenkerne — kurz gesagt, Nüsse und Samen — sollten Sie jeden Tag auf Ihrem Teller sehen. Am besten neben einem Lieblingsstück hausgemachtem Fleisch oder Fisch. Fisch ist nicht Ihr Geschmack? Es gibt mehr Fischarten auf der Welt, als Sie sich vorstellen können. Solange die Ressource reicht, lohnt es sich, Ihre Lieblingsart und Zubereitungsweise zu probieren und sich mit ihr anzufreunden — und wenn daneben ein frisch zubereiteter Salat mit einer Handvoll Samen und einem Schuss Olivenöl steht, können Sie davon ausgehen, dass sich das schlechte Cholesterin bereits an den Kopf fasst.

LDL-Senkung durch Bewegung — der Nutzen körperlicher Aktivität

Die Forschung zeigt, dass regelmäßige körperliche Aktivität helfen kann: das Körpergewicht zu reduzieren, das Krebsrisiko zu senken, die Häufigkeit von Depressionen zu verringern, das Gedächtnis zu verbessern, den Blutdruck zu senken, das gute Cholesterin zu erhöhen, mehr Glück und Motivation zu bringen — und das schlechte Cholesterin im Blut zu senken.

Denken Sie: „Ich habe in meinem Leben noch nie Sport getrieben, habe kein Talent, keine Motivation — das ist nichts für mich“? Völlig verständlich. Wenn wir von Sport sprechen, meinen wir körperliche Aktivität, die Sie zähmen können, indem Sie jeden Tag ein paar kleine Entscheidungen treffen. Entscheiden Sie sich, den Aufzug nicht zu benutzen und immer die Treppe zu nehmen. Parken Sie das Auto immer weiter weg. Oder ist der Supermarkt vielleicht nicht so weit entfernt, dass Sie hin und zurück laufen könnten? Finden Sie eine aktive Beschäftigung, die Ihnen Spaß macht, und vergessen Sie nicht — der Sport selbst wird dafür sorgen, dass Sie Schwimmen, Laufen oder Spielen genießen; geben Sie ihm einfach eine Chance und machen Sie den ersten Schritt. Wir versprechen, dass Sie nach zwei Wochen mit mindestens einer halben Stunde täglicher Aktivität wirklich die Leichtigkeit und den Drang zum Weitermachen spüren werden.

LDL-Senkung durch Widerstand gegen die Versuchung des Zuckers

Die meisten Menschen wissen bereits, dass Süßes ihnen nicht guttut (die abgedroschene Phrase „Zucker — der weiße Tod“), aber sie haben keine Ahnung, wie ernst es ist. Tatsächlich trägt Süßes (Glukose, Laktose, Saccharose, Fruktose usw.) mehr zu Herzerkrankungen bei als der Verzehr von gesättigten Fetten (Schmalz, Eier). „Fettige Rippchen“ und ähnliche Gerichte wurden für unsere Herzerkrankungen verantwortlich gemacht, während der wahre Bösewicht uns leise mit seiner Süße weiter verführt.

Viele Menschen (einschließlich Ärzte) glauben immer noch, dass die Gefäße verstopfen, wenn man zu viel Fett isst. In den letzten 30 Jahren wurde uns die Idee aufgedrängt, Fett aus unserer Nahrung zu streichen. Das trieb den Konsum von schnellen Kohlenhydraten in die Höhe, was eine Epidemie von Übergewicht und Herz-Kreislauf-Erkrankungen auslöste. Unser Gehirn braucht (sehr, sehr wenig) Glukose, aber der Körper kann sie sogar aus Protein herstellen. Ja, Sie haben richtig gelesen — der Körper kann die benötigte Glukose selbst herstellen. Und wissen Sie, was er nicht herstellen kann? Protein und gute Fette (Omega-3, Omega-6). Ohne Protein und gute Fette würden wir sterben. Ohne Kohlenhydrate (Zucker) könnten wir ein ganzes Leben lang leben. Was scheint also wichtiger für den Körper zu sein: Porridge (Kohlenhydrat-Glukose) oder ein Ei (Protein und Fett)?

Aber Zucker ist sehr lecker, und wir entwickeln eine Abhängigkeit davon. Die Evolution hat uns so geformt, dass wir uns nach Zucker sehnen und daraus Fett ansetzen, damit wir später einen kalten Winter „überstehen“ können. Warum wir uns am meisten zu Süßem hingezogen fühlen, ist leicht zu erraten — der Körper muss nicht lange arbeiten, um Zucker in Glukose umzuwandeln, die dann blitzschnell ihr Ziel, das Gehirn, erreicht. Der Überschuss wird direkt zu Ihrer Taille transportiert und baut Ihr Winterfett auf (für einen Winter, der nie kommt). Leider erscheint der Glukoseüberschuss auch blitzschnell im Blutkreislauf. Leicht erreichbare Süßigkeiten sind kein Essen mehr für den Hunger, sondern zu einer Teufelskreis-Epidemie geworden, bei der ein Bissen Lust auf mehr macht. Wenn wir süße Getränke, Süßigkeiten, Kuchen, Gebäck und Obst unkontrolliert konsumieren, schicken wir nicht nur unseren Blutzucker und unsere Stimmung auf und ab und verschleißen unsere Bauchspeicheldrüse (die arbeitet, um Insulin gegen den Glukoseüberschuss freizusetzen) — wir erhöhen auch das schlechte Cholesterin im Körper.

Wie kann man schlechtes Cholesterin schnell und einfach senken?

Es gibt natürliche, schnelle Lösungen zur Senkung des schlechten Cholesterins. Starke Polysaccharidextrakte aus bestimmten Heilpilzen können das schlechte Cholesterin senken, das gute erhöhen, und das ohne Nebenwirkungen. Welche sind also die besten Nahrungsergänzungsmittel für den Cholesterinspiegel und wo bekommt man sie?

Häufig gestellte Fragen